Ramon Goulart
Uma dúvida comum no universo fitness, principalmente na área da musculação, é se Waxy Maize é Maizena.
Será que esses dois nomes representam a mesma coisa? Se essa também é sua dúvida, continue conosco para saber a resposta! 💪
Essas e outras dúvidas sobre os mais diversos suplementos vem ganhando espaço na cabeça das pessoas, muito por conta do crescimento acelerado do mercado fitness.
O Brasil ocupa a terceira posição nas Américas, atrás apenas do poderoso Estados Unidos e do Canadá.
Em número de academias, somos o segundo colocado no mundo, em um ranking liderado também pelos EUA. Isso porque até 2020, conforme citado em um artigo pela FIA Business School, nem 5% da população brasileira frequentava academias.
💰 Entretanto, a dúvida entre Waxy Maize e Maizena é válida. Quem geralmente a tem, está em busca de economizar consumindo um alimento mais barato.
Afinal, Waxy Maize é Maizena?
👉 Sem muita enrolação: Não! Waxy Maize não é Maizena. Embora a matéria-prima dos dois seja a mesma — o milho —, eles são dois produtos com processos de fabricação diferentes, e aplicações diferentes.
Ok, mas qual é essa diferença toda? Vamos lá!
🌽 A Maizena é extraída do milho e, como produto final, é formada por cerca de 25% de amilose e cerca de 75% de amilopectina.
A amilose é responsável por dar o aspecto de gel ou geleia quando misturado em algum líquido, como a água. Já a amilopectina é mais solúvel e suave.
Enquanto isso, o Waxy Maize é produzido através de um tipo especial de amido, chamado amido de milho ceroso. Ele passa por um processo de purificação muito maior, de modo que sejam retirados alguns de seus componentes e restem apenas os carboidratos.
Sua composição é de 1% a 5% de amilose e 95% a 99% de amilopectina.
🧐 Curiosidade: você sabia que “Maizena”, na verdade, é o nome da marca, e que o produto se chama maisena (ou amido de milho)?
Esse é mais um daqueles exemplos onde o nome fica mais famoso que o produto, como “Toddy” substitui “achocolatado em pó”, “Cotonetes” substitui “hastes flexíveis com pontas de algodão”, ou “Gilette” substitui “aparelho de barbear descartável”…
Diferenças entre Waxy Maize e Maizena
👩🔬 Processo de produção
O Waxy Maize é submetido por etapas extras de modo a ter-se uma pureza maior no produto final. A Maizena é um produto mais simples.
⚖ Composição
A Maizena é composta por cerca de 25% de amilose e 75% de amilopectina, enquanto a composição do Waxy Maize é por cerca de 1-5% de amilose e 95-99% de amilopectina.
🔋 Aplicação
A função do Waxy Maize é essencialmente fornecer energia para o corpo e ajudar na recuperação muscular, podendo ser utilizado antes ou depois do treino, dependendo do seu objetivo.
Já a Maizena tem o objetivo de atuar como espessante em receitas culinárias.
É comum pessoas com uma dieta mais hipercalórica, fazerem uma mistura de waxy maize com whey protein.
Conclusão
👉 Vimos que Waxy Maize e Maizena, embora parecidos, são dois produtos diferentes em vários aspectos.
O primeiro é feito especialmente para objetivos no esporte, enquanto a produção do segundo está voltada para utilização culinária.
Em geral, não é recomendado substituir o suplemento pela maisena, mas também não existe nenhuma contraindicação.
🏆 Fizemos uma comparação para descobrir qual é o melhor Waxy Maize, e o Top 1 está logo abaixo.
Caso queira conferir por completo o Top 7 do melhor Waxy Maize, basta acessar o artigo do link.
Agora que você leu todo o post, você já sabe que Waxy Maize não é Maizena. Caso ache necessário, volte aqui e releia quantas vezes quiser para se informar e absorver o conteúdo da melhor maneira possível.
Nós do Resenha Fitness agradecemos por você chegar até aqui, e se você gostou do artigo Waxy Maize é Maizena? São a mesma coisa?, compartilhe o link com seus amigos! 😎🤝
Perguntas Frequentes
❓ Posso substituir Waxy Maize por Maizena?
Não é o ideal, visto que a Maizena é um espessante culinário, diferentemente do Waxy Maize, que é produzido especialmente para suplementação esportiva.
❓ Posso utilizar Waxy Maize na comida?
Não há nenhuma contraindicação sobre utilizá-lo em comidas, principalmente se for em shakes, vitaminas, ou misturas com outros suplementos. Você só deve ficar atento para não exagerar na proporção e isso te causar desconfortos gastrointestinais.
❓ Do que é feito Waxy Maize?
O Waxy Maize é proveniente de um tipo especial de milho, que passa por vários processos até resultar no suplemento.
